料理感想：
正統中式大菜 #乾燒蝦 料理作法繁複
需要事先將蝦炸香、再燒醬汁！
其實只要使用祕密武器 #地瓜粉
在家使用平底鍋煎香就有滿滿蝦味
蝦殼有層QQ的地瓜粉更容易巴附醬汁
甜鹹辣香的乾燒蝦～好吃到吮指回味
連蝦殼都想吞進去！！！！
記得以前做過一次乾燒蝦，但因醬汁需要燒乾，
結果鍋子不防沾，後續醬料清洗超麻煩！
這次用韓國HAPPYCALL雙面鍋，鑽石塗層超好清洗，
用水沖一起整個清潔溜溜，一點都沒有這個問題！
感謝本次合作廠商： #韓國HAPPYCALL雙面鍋 #HAPPYCALL #下酒菜料理
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